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Ce qu'il faut savoir

Il y a une période pour la moule,

cela dépend de la température de l'eau et des marées

"Marée de morte-eau au coefficient faible = moules de petite tailles".

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Moules de Bouchot du Crotoy

Cuites à la minute +/- 800gr

Servies avec des *frites ou salade "INCLUS"

Marinière

Moules, oignons, laurier, vin blanc et persil.

Crème

Moules, oignons, laurier, vin blanc, persil et crème.

A la Normande

Moules, oignons, laurier, vin blanc, pommes, champignons, persil, sauce cidre et camembert.

Roquefort

Moules, oignons, laurier, vin blanc, persil et sauce roquefort.

Moules du moment "Voir notre ardoise"

17,50€

18,90€

19,90€

19,90€

Supplément

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Assiette de *frites ou salade

3,90€

Toute sauce supplémentaire vous sera facturée

1€

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