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Ce qu'il faut savoir
Il y a une période pour la moule,
cela dépend de la température de l'eau et des marées
"Marée de morte-eau au coefficient faible = moules de petite tailles".


Moules de Bouchot du Crotoy
Cuites à la minute +/- 800gr
Servies avec des *frites ou salade "INCLUS"
Marinière
Moules, oignons, laurier, vin blanc et persil.
Crème
Moules, oignons, laurier, vin blanc, persil et crème.
A la Normande
Moules, oignons, laurier, vin blanc, pommes, champignons, persil, sauce cidre et camembert.
Roquefort
Moules, oignons, laurier, vin blanc, persil et sauce roquefort.
Moules du moment "Voir notre ardoise"
17,50€
18,90€
19,90€
19,90€
Supplément
Assiette de *frites ou salade
3,90€
Toute sauce supplémentaire vous sera facturée
1€
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