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Ce qu'il faut savoir
Il y a une période pour la moule,
cela dépend de la température de l'eau et des marées
"Marée de morte-eau au coefficient faible = moules de petite tailles".
Moules Normande
Cuites à la minute +/- 800gr
Servies avec des *frites ou salade "INCLUS"
Marinière
Moules, oignons, laurier, vin blanc et persil.
Crème
Moules, oignons, laurier, vin blanc, persil et crème.
Normande
Moules, oignons, laurier, vin blanc, pommes, champignons, persil, sauce cidre et camembert.
Roquefort
Moules, oignons, laurier, vin blanc, persil et sauce roquefort.
Moules du moment "Voir notre ardoise"
16,90€
18,50€
19,60€
19,60€
Supplément
Assiette de *frites ou salade
3,90€
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